바쁜 직장인, 부모, 학생 또는 책임을 맡은 모든 사람들에게는 집에서 건강한 식사를 요리하는 시간을 확보하는 것이 도전일 수 있습니다. 업무, 잡일, 가정 관리 등 다양한 일상을 소화하는 동안, 가장 영양가가 높지 않은 선택이라도 테이크아웃을 주문하거나 빠르고 편리한 음식을 찾는 습관에 빠지기 쉽습니다. 우리는 식단 계획의 이점을 알고 있지만 종종 오래 동안 그것에 헌신하지 않습니다. 핵심은 당신에게 실제로 동작하는 식단 계획 팁을 찾는 것입니다.
결국, 생활 방식과 음식은 결코 일반적인 해결책이 아닙니다. 일요일 저녁에 준비하는 것은 가족과 보내는 시간이 가장 중요한 경우에는 당신에게 맞지 않을 수 있습니다. 또는 1일된 상태의 양상추를 먹는 것을 싫어할 수도 있습니다. 적절한 방식을 찾는 것이 중요합니다.
시간과 돈을 절약하기 위한 7가지 식단 계획 팁
올바로 식단 계획을 수립하면, 시간과 건강을 효과적으로 관리할 수 있습니다. 식단 계획을 통해 미리 계획을 세우고 필요할 때 건강한 식사를 준비할 수 있습니다. 또한, 사전에 음식을 준비하면 재료 비용 뿐만 아니라 전기 및 가스 비용도 절약할 수 있습니다. 이는 당신이 중요하게 생각하는 것에 더 많은 시간과 돈을 할애할 수 있다는 뜻입니다.
다음은 시작하기 위한 몇 가지 식단 계획 팁입니다.
- 식단 계획에 전용 시간을 정해두세요.
성공적인 식단 계획의 핵심 중 하나는 식단 계획과 식사 준비에 전용 시간을 할애하는 것입니다. 그래서 가장 일반적인 식단 계획 팁 중 하나입니다. 간단히 말해, 이 방법은 효과적입니다.
이는 매주 30분만 할애하는 것이어도 될 수 있고, 사전에 여러 끼의 식사를 준비하기 위해 주말에 몇 시간을 할애하고자 할 수도 있습니다. 정확한 루틴과 준비 양은 당신의 필요에 따라 다릅니다.
중요한 점은 당신에게 적합한 시간을 선택하고 그것을 지키는 것입니다. 대부분의 사람들은 일요일 오후를 선택하지만, 엄격한 규칙은 없습니다. 테이크아웃을 선택하는 시간이 금요일과 토요일이라면, 식단 준비를 수요일이나 목요일에 해 보세요. 사무실에서 점심 식사에 문제가 생기는 경우, 주말에 야채를 썰고 닭고기를 구워놓기만 해도 도움이 될 수 있습니다.
- 일주일 동안의 식사 목록을 작성하세요.
식단 계획에 대한 최고의 팁 중 하나는 체계적인 접근을 취하는 것입니다. 준비나 쇼핑을 시작하기 전에 일주일 동안의 일정을 살펴보고 만들고자 하는 식사 목록을 작성하세요.
매일 요리에 투입할 수 있는 시간, 건강한 식습관이나 식이 요구사항, 일정에 영향을 미칠 수 있는 이벤트나 활동, 점심에 남은 음식을 먹을지 여부, 요리할 대상의 선호도 등을 고려해보세요. 이를 통해 당신의 요구에 맞는 균형 잡힌 식단 계획을 세울 수 있습니다. 일주일 동안 메뉴가 정해져 있으면 준비가 훨씬 쉬워집니다.
- 식사에 남은 음식 활용 계획 세우기
식단 계획 팁 중 가장 큰 시간 절약 요소 중 하나는 남은 음식을 활용할 수 있도록 준비하는 것입니다. 대량으로 수프를 만들거나 전체 닭을 굽는다면, 남은 음식을 가지고 있으면 바쁜 날에 큰 도움이 될 수 있습니다. 이렇게 하면 새로운 식사를 준비할 필요가 없으며, 추가로 남은 음식을 점심으로 먹을 수 있거나 재료를 활용하여 완전히 새로운 식사를 만들 수 있습니다.
이를 위해서는 약간의 계획과 익숙해지는 시간이 필요합니다. 그러나 한 마리 닭으로 세 가지 다른 식사를 만드는 방법이나, 남은 수프를 다음 날 파스타 소스로 변환하는 방법을 찾았다면, 요리하는 데 소요되는 시간이 줄어들게 될 것입니다.
남은 음식을 신선하고 안전하게 보관하기 위해 올바르게 보관하는 것이 중요합니다.
- 대량 조리 및 식사 준비 기술 활용하기
대량 조리 및 식사 준비 기술은 사전에 여러 끼의 식사를 준비할 수 있도록 도와 시간을 절약할 수 있습니다. 예를 들어, 주말에 곡물(예: 쌀 또는 퀴노아)과 단백질(예: 콩 또는 두부)을 대량으로 요리한 다음, 이를 활용하여 일주일 동안 빠르고 쉬운 식사를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 한 주 동안 파에야, 볶음밥, 볶음요리 및 고기 요리에 모두 쌀을 사용할 수 있습니다.
또는 몇 끼의 식사를 사전에 준비하여 요리할 때 그냥 모아서 사용하기만 하면 됩니다. 이는 온단조리기 요리를 위해 모든 양파와 당근을 다 자르고 분할하는 것을 의미할 수도 있고, 미리 양념을 넣고 고기를 자르는 것을 의미할 수도 있습니다.
5. 잘 정리된 식료품 보관소와 냉장고를 유지하세요.
잘 정리된 식료품 보관소와 냉장고를 갖고 있다면 급한 상황에서도 건강한 식사를 손쉽게 준비할 수 있습니다. 특히 장기 보관이 가능한 제품을 보관할 수 있는 식료품 보관소는 매우 유용합니다. 양념, 소스, 향신료 혼합물, 통조림 식품 등은 매우 다용도로 사용될 수 있으며, 몇 분 안에 음식의 맛을 풍부하게 바꿀 수 있습니다. 간장 한 방울, 겨자 한 방울, 혹은 고추 가루 한 흔들음은 모두 음식의 맛을 바꾸고 다양성을 더할 수 있습니다. 이렇게 하면 추가적인 노력 없이도 식사의 다양성을 높일 수 있습니다.
여러 가지 곡물, 콩 및 단백질 원료를 준비해두세요. 신선하고 냉동된 과일과 채소도 많이 준비하면, 별도의 장보기를 할 필요없이 다양한 식사를 만들 수 있는 유연성을 갖출 수 있습니다. 그리고 가능한 경우 신선한 재료를 우선 사용하도록 해보세요.
6. 식단 계획 앱이나 도구를 사용하세요.
식단을 계획하고 추적하는 데 도움이 되는 다양한 앱과 온라인 도구가 있습니다. Whisk가 그 중 하나인 것을 알고 계셨나요? 네, 우리는 단지 레시피 검색 앱만이 아닙니다. 식단 계획 및 디지털 쿡북 기능을 통해 계획하고 쇼핑하며 맛있는 식사를 한 곳에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 식단의 영양 섭취를 추적해주어 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형이 적절한지 확인할 수도 있습니다.
건강한 레시피와 식단 계획 도구의 다양성으로, Whisk는 시간을 절약하고 건강한 식사를 할 수 있도록 도와줍니다. 또한 식단 계획을 다른 사람들과 공유할 수 있어서 모두가 저녁 식사에 대해 알 수 있습니다. 지금 Whisk를 다운로드하여 직접 확인해보세요.
나누는 것은 사랑입니다.
보너스 팁: 자신에게 너무 엄격하지 마세요.
마지막으로, 식단 계획은 과정이며, 익숙해지기까지 시간이 걸릴 수 있습니다.
매번 완벽하게 해내지 못하더라도 스스로에게 너무 엄격하지 마세요. 계속 실험을 하다보면 언젠가는 여러분에게 맞는 식단 계획 루틴을 찾게 될 것입니다.
